«El día que me dejaron probar el tractor de la serie Fendt 700 Vario en el concesionario de Crawfords Billingshurst no esperaba comprarlo, pero a los 30 minutos de llegar a la explotación ya no quería devolverlo» explica David Ellin, director de una explotación de Sussex.
David dirige desde hace 13 años la explotación Perching Manor, de 700 hectáreas, situada en Fulking, en el Parque Nacional de South Downs. La explotación incluye 240 hectáreas de cultivos herbáceos y pastos para un rebaño de 100 cabezas de ganado vacuno Angus x Limousin y hasta 600 ovejas. Gran parte de la explotación está inscrita en los planes medioambientales de HLS, y David afirma que se hace mucho hincapié en la naturaleza y su recuperación.
La explotación se encuentra sobre el acuífero de Brighton y colabora con Southern Water en el seguimiento del efecto de las actividades agrícolas en el sistema hídrico. Entre las técnicas que se están evaluando se encuentran las aplicaciones de nitrógeno con tasa variable. Los cultivos son principalmente trigo de invierno, colza, judías de primavera y cebada de primavera. Las zonas gestionadas incluyen cereales de primavera con bajos insumos, rastrojos de invierno y cultivos forrajeros. Los suelos de la explotación van desde caliza poco profunda en zonas altas hasta la arcilla negra dura y la arena verde en Weald. «Nuestra variedad de tipos de suelo supone que no podemos confiar en un solo sistema para todo», explica David. «Las tierras más altas son también más frías. Estamos a tan solo seis kilómetros del mar y casi siempre hace viento, por lo que vemos una gran diferencia en el desarrollo de los cultivos de toda la explotación».
En el pasado, la producción intensiva de cereales se basaba en elevados insumos y en trabajos profundos gracias a una flota de tractores pesados de gran potencia. Cuando David empezó en la explotación, sustituyó el sistema de laboreo profundo por un sistema de laboreo mínimo, y más tarde, hace seis años, compró una sembradora directa con el objetivo de mejorar los suelos, reducir los costes de la explotación y disminuir la necesidad de mano de obra. Ahora David realiza la mayor parte de estos trabajos con la ayuda de un empleado a tiempo completo cuya función principal es el cuidado del ganado.
David dirige desde hace 13 años la explotación Perching Manor, de 700 hectáreas, situada en Fulking, en el Parque Nacional de South Downs. La explotación incluye 240 hectáreas de cultivos herbáceos y pastos para un rebaño de 100 cabezas de ganado vacuno Angus x Limousin y hasta 600 ovejas. Gran parte de la explotación está inscrita en los planes medioambientales de HLS, y David afirma que se hace mucho hincapié en la naturaleza y su recuperación.
La explotación se encuentra sobre el acuífero de Brighton y colabora con Southern Water en el seguimiento del efecto de las actividades agrícolas en el sistema hídrico. Entre las técnicas que se están evaluando se encuentran las aplicaciones de nitrógeno con tasa variable. Los cultivos son principalmente trigo de invierno, colza, judías de primavera y cebada de primavera. Las zonas gestionadas incluyen cereales de primavera con bajos insumos, rastrojos de invierno y cultivos forrajeros. Los suelos de la explotación van desde caliza poco profunda en zonas altas hasta la arcilla negra dura y la arena verde en Weald. «Nuestra variedad de tipos de suelo supone que no podemos confiar en un solo sistema para todo», explica David. «Las tierras más altas son también más frías. Estamos a tan solo seis kilómetros del mar y casi siempre hace viento, por lo que vemos una gran diferencia en el desarrollo de los cultivos de toda la explotación».
En el pasado, la producción intensiva de cereales se basaba en elevados insumos y en trabajos profundos gracias a una flota de tractores pesados de gran potencia. Cuando David empezó en la explotación, sustituyó el sistema de laboreo profundo por un sistema de laboreo mínimo, y más tarde, hace seis años, compró una sembradora directa con el objetivo de mejorar los suelos, reducir los costes de la explotación y disminuir la necesidad de mano de obra. Ahora David realiza la mayor parte de estos trabajos con la ayuda de un empleado a tiempo completo cuya función principal es el cuidado del ganado.