Une ferme comme dans un livre de contes – des vaches, des poules, des machines Fendt et les Alpes en arrière-plan. La famille Endraß exploite la Makarerhof en Allgäu (Allemagne), à 15 km environ de l’usine Fendt de Marktoberdorf.

Les conditions pré-alpines sont parfaites pour les prairies et les pâturages, mais aussi pour la Fendt Tigo. La météo est toutefois un défi de taille. La météo peut changer très rapidement dans les Alpes et il faut donc rentabiliser au maximum les fenêtres de récolte. « Nous avons même eu de la neige en mai », raconte l’exploitant bio Markus Endraß. Les précipitations sont de l’ordre de 1200 mm par an et la température annuelle moyenne est basse, seulement 7,5 °C. « Nous avons eu quelques doutes dans des conditions humides et avec une charge pleine », explique Markus Endraß. Simon a toutefois voulu essayer et il a réussi son pari. « Les deux machines sont équipées de pneus larges, le Fendt 313 de pneus 650 et la Tigo de pneus 710. Elles ne laissent aucune trace visible sur l’herbe. De plus, le rouleau palpeur central derrière le pick-up empêche le salissement du fourrage », explique le jeune agriculteur.

« Cela fait longtemps que je voulais abandonner la production de masse. Et vu la forte progression des produits bio, nous avons franchi le pas », raconte Markus Endraß. Jusqu’à présent, le marché du lait bio est resté stable, avec même une légère hausse. Ce qui confère une certaine sécurité à l’exploitation. « Nous n’avons jamais regretté cette conversion. J’ai eu quelques appréhensions la première année, parce que la production laitière et les rendements ont chuté, mais pour finir tout va vraiment bien », ajoute-t-il fièrement. Markus Endraß nous explique le système « Nous gérons une entreprise avec des coûts d’exploitation minimum, mais qui est malgré tout rentable ». Toute l’entreprise mise par conséquent sur une technique efficace qui associe atouts économiques et écologiques. « Nous réduisons au maximum les coûts de notre fourrage. Nous y parvenons très bien en combinant pratiques pastorales, alimentation à l’étable et ajout d’aliments concentrés énergétiques, et grâce aux machines Fendt, nous obtenons un fourrage de grande qualité. « Elles sont fiables, économiques, elles conservent leur valeur et sont en parfaite adéquation avec la philosophie de notre entreprise. »

La pré-compression lors du processus de chargement est un avantage clé de la paroi frontale à réglage variable de la Fendt Tigo. Elle empêche en outre la moisissure du fourrage. La vidange fiable est un atout de plus lors du processus de déchargement. « Avec la Tigo, cela en est fini des résidus de fourrage qu’il faut éliminer à la main », déclare Simon Endraß. La paroi frontale combinée au fond mouvant rapide de la Fendt Tigo réduit considérablement le temps de déchargement lors de l’ensilage. L’écartement des dents du rotor est particulièrement étroit sur la Fendt Tigo. « Ce qui représente un avantage lors du processus de coupe, car les tiges sont ainsi mieux positionnées par rapport au lamier et elles sont donc coupées plus courtes », explique le jeune agriculteur. Comme remorque à fourrage, la Fendt Tigo offre également des avantages très intéressants, car elle peut recevoir une masse nettement plus importante que les remorques traditionnelles. La paroi frontale à réglage variable permet de remplir la remorque de manière plus régulière, avec pour résultat une répartition optimale du poids sur l’attelage composé du tracteur et de la remorque autochargeuse. « En outre, le conducteur de l’ensileuse bénéficie d’une plus grande surface pour remplir le fourrage », confirme Simon Endraß.