“När jag lånade demo-versionen av Fendt 700 Vario-serien från den lokala Crawfords Billingshurst-depån hade jag inte för avsikt att köpa den, men bara 30 minuter efter att den hade kommit fram till gården, kände jag att jag inte ville lämna tillbaka den”, sade den Sussex-baserade gårdsföreståndaren, David Ellin.
Sedan 13 år tillbaka ansvarar David för den 700ha stora Perching Manor Farm vid Fulking i South Downs National Park. Gården har 240ha matjordsareal samt gräsbetesmark för boskapshjorden med 100 kor av rasen Angus x Limousin och upp till 600 får. Ett stort område ingår i miljösatsningarna i HLS-förvaltarskapet (Higher Level of Stewardship) och David sade att man lägger stor vikt vid naturen och dess återhämtning.
Gården är belägen längst upp på Brighton Aquifer, och samarbetar med Southern Water för övervakning av hur jordbruksverksamhet påverkar vattensystemet. Bland de tekniker som är under utveckling är kvävetillämpningar med olika doseringar. Skörden består i huvudsak av vintervete, oljeraps, vårbönor och vårkorn. På förvaltarskapsytorna finns vårsäd, övervintrad stubb och foderskördar. Marken på gårdsytorna sträcker sig från kritjord, över flinta på de höglänta delarna, till svartlera och mager sandjord nere på Weald-området. ”Våra olika marktyper gör att vi inte kan förlita oss på bara ett system för allting”, sade David. ”Den mark som ligger längre upp är kallare. Vi är bara några kilometer från havet, och det blåser nästan alltid, så vi ser en stor skillnad i hur skördarna utvecklas på gården.”
Tidigare måste en intensiv sädesslagsproduktion förlita sig på omfattande insatser, och djupodlingar genom en park med tunga traktorer med höga hästkrafter. När David började på gården, bytte han ut de djupplogande maskinerna mot ett minimiodlingssystem, sex år därefter köpte han en direktsåningsmaskin med målet att förbättra jordarna, vilket minskade både driftskostnaderna och arbetskraftsbehovet. Idag utför David merparten av odlingsarbetet med hjälp av en heltidsanställd medarbetare, som har som huvudsyssla att sköta om boskapen.
Sedan 13 år tillbaka ansvarar David för den 700ha stora Perching Manor Farm vid Fulking i South Downs National Park. Gården har 240ha matjordsareal samt gräsbetesmark för boskapshjorden med 100 kor av rasen Angus x Limousin och upp till 600 får. Ett stort område ingår i miljösatsningarna i HLS-förvaltarskapet (Higher Level of Stewardship) och David sade att man lägger stor vikt vid naturen och dess återhämtning.
Gården är belägen längst upp på Brighton Aquifer, och samarbetar med Southern Water för övervakning av hur jordbruksverksamhet påverkar vattensystemet. Bland de tekniker som är under utveckling är kvävetillämpningar med olika doseringar. Skörden består i huvudsak av vintervete, oljeraps, vårbönor och vårkorn. På förvaltarskapsytorna finns vårsäd, övervintrad stubb och foderskördar. Marken på gårdsytorna sträcker sig från kritjord, över flinta på de höglänta delarna, till svartlera och mager sandjord nere på Weald-området. ”Våra olika marktyper gör att vi inte kan förlita oss på bara ett system för allting”, sade David. ”Den mark som ligger längre upp är kallare. Vi är bara några kilometer från havet, och det blåser nästan alltid, så vi ser en stor skillnad i hur skördarna utvecklas på gården.”
Tidigare måste en intensiv sädesslagsproduktion förlita sig på omfattande insatser, och djupodlingar genom en park med tunga traktorer med höga hästkrafter. När David började på gården, bytte han ut de djupplogande maskinerna mot ett minimiodlingssystem, sex år därefter köpte han en direktsåningsmaskin med målet att förbättra jordarna, vilket minskade både driftskostnaderna och arbetskraftsbehovet. Idag utför David merparten av odlingsarbetet med hjälp av en heltidsanställd medarbetare, som har som huvudsyssla att sköta om boskapen.