Rügen ger verksamheten en naturlig fördel: Medan temperaturerna på fastlandet ofta är betydligt högre under våren och sommaren, har Östersjön en temperaturutjämnande effekt. ”Vissa år ligger temperaturerna hos oss upp till fem grader lägre än på fastlandet”, förklarar Carstens. ”Särskilt under torra och heta somrar gynnas våra grödor av detta.” Tillsammans med de goda jordarna skapar detta perfekta förutsättningar för höga och stabila avkastningar.




Peter Carstens Junior, ägare till Klaus Störtebecker Landwirtschaftsgesellschaft mbH, Tyskland, Fendt 942 Vario & 933 Gen3












