Aujourd’hui elle gère une exploitation agricole de 2.500 ha de terres. Mais ce qui anime le Dr. Anna Catharina Voges ne se limite pas à cela.
Elle aime la vie urbaine sous toutes ses formes. J’ai besoin de cela comme compensation et pour prendre du recul dit Mme Anna Catharina Voges. La svelte jeune-femme fini justement de traverser la cour pavée à l’ancienne pour rejoindre son bureau situé dans une des maisons blanches aux portes vertes, face à un manoir en cours de rénovation. „Je le louerais peut-être occasionnellement pour des cérémonies“ nous confie le directrice des Semences Plaussig Voges KG dont le siège est ici même. A l’arrière du bâtiment historique se trouve un parc traversé lui--même par la Parthe, une petite rivière qui, de nord-est en sud-ouest, traverse le centre de Leipzig pour s’écouler dans l’Elster blanche. Ici, les eaux relient la vie du faubourg rural de Plaussig-Portitz au centre de la ville de Leipzig. Une relation à l’image de Anna Catharina Voges, qui habite le centre de Leipzig et travaille ici à la campagne.