Estamos a mediados de julio, poco después de las 9 de la mañana, y el termómetro ya supera el límite de lo que podríamos llamar “un calor agradable”. Un lugar sombreado con vistas a la granja parece ser lo más lógico para la entrevista, y no sólo por la coronavirus. Sentados frente a mí están el contratista Fitim Mehmeti y su colega Anni Hantelmann. Los temas de conversación son el cultivo del suelo y las experiencias con la nueva serie 900 de Fendt. Pero antes mi mirada se pasea por la granja: la vivienda y los graneros sugieren que se trata de una granja tradicional y no de una empresa contratista. "Así es", confirma el contratista, "se trata de la finca del monasterio de Wobeck, que Falk Henties ha arrendado junto con las aproximadamente 360 hectáreas de tierra cultivable, quien a su vez también es socio de nuestra empresa contratista M & H Agrarlogistik junto conmigo", explica. ¿Una empresa de contratación independiente para una explotación agrícola? "Sí y no", continúa Fitim Mehmeti. "Sí, porque la eficiencia y, por tanto, la utilización de la máquina que se requiere en la agricultura actual ya no es factible, ni siquiera con 360 ha. Por ello, Falk Henties no invierte en tecnología propia para uso exclusivo, sino que nos subcontrata el trabajo de campo por completo como M & H Agrarlogistik. Y no, porque por supuesto trabajamos como proveedor de servicios no sólo para un cliente, sino para doce clientes permanentes en un radio de 50 km actualmente".

Para una gran parte de los doce clientes mencionados, M & H realiza toda la labor comercial. La base de la cooperación suele estar formada por contratos fijos con plazos de entre cinco y diez años. Dan seguridad a ambas partes, como explica Fitim Mehmeti, “esto se aplica a nosotros, que somos una empresa relativamente joven que tiene que ganarse su capital gradualmente. Pero los agricultores también tienen la certeza de que sus tierras se trabajarán de forma fiable, con alta calidad y, gracias a la alta eficiencia, también de forma muy rentable", añade. Otro aspecto positivo es que los precios de los servicios se acuerdan sobre contrata, "y a un buen nivel. Porque nuestros clientes quieren que les demos las mejores soluciones posibles y están dispuestos a pagar por ellas dentro de unos límites razonables", subraya. Como pequeño ejemplo de solución de problemas, cita la decisión de última hora tomada a principios del verano de utilizar algunos cultivos de cereales como ensilado de cosechas enteras. La razón, según Fitim Mehmeti, era el creciente problema de la cola de zorro resistente. "Para evitar que las semillas de las malas hierbas se propaguen, hemos cortado algunos rodales afectados. Sin embargo, también hemos sacado la columna de picado a los clientes cuando era sólo una parte de un campo, en lugar de un campo completo. El esfuerzo es algo mayor, pero el resultado cuenta", subraya.

Las herramientas elegidas para el cultivo del suelo en una gran parte de las superficies cultivadas son, al igual que para la preparación del lecho de siembra, la grada de discos cortos y el cultivador. Cada año, el contratista siembra unas 1.800 ha por cuenta de los clientes, y en esta zona el suelo también fue trabajado en gran medida por M&H con anterioridad. Además, algunas parcelas se someten a dos o tres operaciones más después del cultivo de rastrojos. En total, esto hace que, incluyendo las ya mencionadas 300 hectáreas aradas, se cultiven unas 5.500 hectáreas al año. En general, el contratista describe el tema como uno de sus caballos de batalla. "El suelo y su tratamiento es, al fin y al cabo, una base esencial para el éxito de la producción de cultivos. Por eso, para mí, el laboreo no es una tarea, sino un componente de la buena calidad del servicio", subraya. Para él, la protección del suelo es también la medida de todas las cosas cuando se trata de elegir los neumáticos. Por ejemplo, su nuevo Fendt 942, que utiliza desde abril, funciona con neumáticos 900 en la parte trasera y 710 de Michelin en la delantera, con una presión de 0,6 bares en el campo, por no hablar de un sistema de control de la presión de los neumáticos. Para Fitim Mehmeti, las grandes anchuras de trabajo son también un medio de proteger el suelo, simplemente reduciendo el número de pasadas. En términos de labranza, esto supone entre 6 y 8 metros para él, lo que a su vez supone un reto para los tractores. "Nuestra topografía aquí, en el extremo norte del Olmo, es bastante ambiciosa. Con un cultivador de 8 m de ancho y 30 cm de profundidad de trabajo en un suelo arcilloso en pendiente, las reservas se ponen a prueba y 400 CV es ya el límite inferior. Por eso tenemos nuestro Fendt 1050 para esta tarea, entre otras", dice el contratista.

La unión hace la fuerza, M & H también aplica esto a la hora de colaborar con sus concesionarios. En primer lugar Agravis Technik Heide-Altmark con su taller en Königslutter y el Centro Horsch de NewTec en Peine. "Los equipos de ambos están disponibles prácticamente las veinticuatro horas del día en caso de emergencia y nos proporcionan un apoyo excelente. Esto es muy importante para mí a la hora de elegir una marca de tecnología y hace posible que mantengamos nuestro propio taller sin problemas", explica Fitim Mehmeti. El término "lean" también se aplica a su "propia" maquinaria, como queda claro durante la conversación. El contratista considera que no tiene sentido tener máquinas para todo y todas las actividades de su gama de servicios. Y si adquiere su propia maquinaria, prefiere alquilarla primero y hacerse con ella después. Además, confía en la estrecha colaboración con sus socios, por ejemplo en la fertilización con Bollmer o en la ejecución de trabajos con otros contratistas, como el picado y el esparcimiento de estiércol con LU Ährensache. "¿Por qué hay que reinventar la rueda? Los beneficios provienen principalmente de la utilización y la eficiencia, y eso también es cierto para nosotros como contratistas". No le preocupa perder clientes a favor de sus colegas en el proceso. "La química es correcta. Y nuestros clientes quieren que resolvamos sus problemas de forma fiable como un paquete completo. El modo en que lo hagamos es secundario para ellos. Lo importante es el resultado".

Fuente: LU Especial Noviembre 2020