Der im Besitz von Muri Gries und im Jahr 2005 (eingezogen 2008) renovierte Aussererhof, deckt mit seinen Weinreben eine Fläche von 35 ha. Bei den Rotweinen dominiert mit 80% der Lagrein. Den Rest teilen sich Blauburgunder, Merlot, Vernatsch und Rosenmuskateller. Bei den Weißweinen stehen hingegen Weißburgunder, Gewürztraminer, Chardonnay, Ruländer und Müller im Mittelpunkt. Die gesamte Weinernte wird selbst gekeltert. „Hier am Aussererhof in St. Michael arbeiten 5 Angestellte und während der Weinlese helfen weitere 20 Personen mit. Wir hatten heuer ein klimatisch extremes Jahr, doch wir sind mit dem Resultat zufrieden. Wir setzen immer auf höchste Qualität und mit viel Einsatz haben wir auch dieses Jahr unser Ziel erreicht“, so Walter Bernard, Betriebsleiter und Verantwortlicher für den Weinbau im Kloster Muri Gries.

„Das Frankgut mit seinen 35 ha Obstplantagen beschäftigt 3 fix Angestellte und 21 Erntehelfer während der Erntezeit. Die Entscheidung für einen Fendt war nicht schwierig. 1987 wurde ein Fendt 203 V gekauft. 2010 kam ein 209 V und 2013 ein 211 Vario dazu. Dieses Jahr wurde die „Flotte“ mit einem 207 V Vario vervollständigt. Während der Erntezeit leihen wir uns eine weitere Maschine, einen 207 Standard Vario, aus. Ein Zeichen, dass die Zusammenarbeit mit unserem Vertriebspartner Pfeifer Landtechnik nicht besser passen könnte.“