Vlaamse frites und Belgien gehören zusammen wie Frikandel und Holland. Im 2. Teil stellt uns Jacob van den Borne weitere Details seines Betriebes vor. Einen Großteil seiner Kartoffeln produziert der Niederländer in der belgischen Region Flamen. Jetzt, Ende August, beginnt die Ernte der frühen Sorten, damit die Pommes-Fabriken Rohmaterial für die Produktion haben. Mit Unter stützung der digitalen Instrumente optimiert er die Produktion seiner goldenen Erdknollen.

Aardappelen. Soweit das Auge blicken kann: Aardappelen. Kartoffeln sind die Schlüsselkultur in der holländischen Landwirtschaft – wie auch der Betriebsname zeigt. Die Brüder Jacob und Jan van den Borne haben ihren Betrieb auf die Kartoffelproduktion hin optimiert. Nicht immer einfach, da die Preise für das Grundnahrungsmittel einer Berg- und Talfahrt gleichen. Gerade deshalb ist es für Jakob van den Borne wichtig, die Produktion zu optimieren. Eines der wichtigsten Instrumente: Precision Farming.

Der Großvater Jan van den Borne hat 1952 das Unternehmen gegründet, indem er einen Betrieb in Reusel gekauft hat. Viehhaltung und Vermehrung von Getreide waren die Haupteinnahmequellen. Beides war zu der damaligen Zeit verknüpft mit viel Handarbeit. Schnell war dem Betriebsgründer klar, dass er in die Mechanisierung investieren muss, um profitabel und effizient wirtschaften zu können. Mit steigender Anbaufläche kamen weitere Kulturen hinzu, wie beispielsweise die Zuckerrübe, und dann 1970 auch Aardappelen – die Kartoffeln.

Die Zeiten änderten sich. Der Betrieb wurde übergeben und es wurde weiter diversifiziert. Seit Anfang der 1980er Jahre zählt das ursprünglich vom Großvater betriebene Restaurant „De Postelsche Hofstee“ zum Unternehmen. Auf der anderen Seite wurden Betriebszweige wie die Tierhaltung aufgegeben, um sich der Optimierung des Ackerbaus zu widmen.

Der Kartoffelanbau kristallisierte sich zur Hauptfrucht heraus. Die Mechanisierung wurde vorangetrieben. 1995 wurde der erste Fendt Trecker in den Maschinenpark aufgenommen. Mit dem 512er hatten sich die van den Bornes für das mit Abstand meistproduzierte Modell der 500er-Baureihe entschieden. Eine Allzweckwaffe für den Betrieb, die sowohl vor dem Pflug, der Pflanzmaschine, dem Roder als auch den Transportfahrzeugen überzeugen konnte. Präzisionslandwirtschaft war Anfang 2008 für die meisten Landwirte noch ein Zukunftsthema. Landwirtschaft 3.0? Kaum ein Landwirt hat davon gesprochen, geschweige denn an den Erfolg des digitalen Fortschritts geglaubt. Anders bei den van den Bornes: Der Fendt 930 Vario wurde mit einem automatischen Lenksystem ausgestattet. Überlappungen auf den unförmigen Flächen mit meist sechs Ecken wurden reduziert, wodurch die Kosten für Arbeit, Verschleiß und Kraftstoff minimiert wurden. Ein erfolgversprechendes Konzept, in welchem heute die Fendt Traktoren eine wichtige Rolle spielen.

„Der VarioGuide Contour Assistant und die dazugehörigen neuen Spurlinientypen – Kontursegmente und Einzelspur – sind ein großes Plus von Fendt beim Kartoffellegen“, erklärt der Niederländer. Die Flächen sind oftmals verwinkelt, sodass es nicht immer einfach ist, das Vorgewende optimal zu gestalten. Das geht am Büro-PC deutlich einfacher als spontan auf dem Acker vor Ort. Mit dem Feature muss nicht ständig eine neue Spurlinie gesucht werden. Der Schlepper findet von alleine die nächste Linie. Das erhöht den Bedienkomfort und macht das Gespann noch schlagfähiger indem es Arbeitszeit einspart. Und noch ein smartes Fendt Feature ist hier wichtig: der VariotronicTI Turn Assistant. Dieser ermöglicht das automatische Wenden – ohne Eingreifen des Fahrers. Mit Hilfe von VariotronicTI werden die Geräte automatisch exakt am Vorgewende eingesetzt und ausgehoben. Zusammen bilden die Funktionen TI Headland – ein voll automatisches Vorgewendemanagement. Sind die Pflanzkartoffeln im Boden, werden auf allen Flächen Wetterstationen aufgestellt. So kann der Betriebsleiter die Beregnungsanlagen nach Bedarf steuern. Bis zu 25 Millimeter Wasser können aus den Brunnen innerhalb von 12 Stunden wie ein Landregen über die Kartoffeln fallen. Die Daten liefern aber auch die Entscheidungsgrundlage für Düngung und Pflanzenschutz. Auch hier wird am PC geplant. Mit der Hilfe von VariableRateControl werden Dünger und Pflanzenschutzmittel teilflächenspezifisch ausgebracht. Vor allem beim Pflanzenschutz lassen sich auf diese Weise Kosten einsparen. Die erste Spritzung erfolgt meist schon Ende Mai, wenn das erste Grün der Kartoffelpflanzen auf den Dämmen zu erkennen ist. Weitere Überfahrten folgen im Wochenrhythmus. Es gilt von Anfang an, den Phytophthora-Druck so gering wie möglich zu halten. Mit Fungiziden wird versucht, dass sich der Pilz nicht auf dem Kartoffelkraut niederlässt. Mit dem entsprechenden Management kein Problem für den Niederländer. Seit drei Jahren nutzt der Kartoffelspezialist die komplette Technik aus dem Bereich Smart Farming von Fendt. „Mein Ziel ist ControlledTraffic-Farming. Und das werde ich zusammen mit Fendt auf dem Betrieb Van Den Borne Aardappelen in naher Zukunft umsetzen“, ist sich Jacob van den Borne sicher.